Kurban Bayramına yaklaşmasıyla kurbanlık hayvan piyasası da hareketlenmeye başladı. Vatandaş, şimdiden kurbanlık hayvanlarını almaya başladı.
Gaziantep’te yeterli düzeyde büyükbaş ve küçükbaş kurbanlık hayvanın bulunduğunu açıklayan Kırmızı Et Üreticileri Birlik Başkanı Şıh Mehmet Bayraktar, kurbanlık hayvan sayısında herhangi bir sıkıntının olmadığını dile getirdi.
Fiyatlarda herhangi bir abartma söz konusu değil
Bayraktar, ‘’Bu sene kentimizde kurbanlık hayvanda herhangi bir sıkıntı yok. Zaten büyük oranda kurbanlık büyükbaş hayvanlar satıldı, herkes kurbanlıklarını aldı. Kurbanlık büyükbaş hayvan fiyatlarında etin fiyatını takip ediyoruz. Bu hayvanlar özellikli olduğu için et fiyatından bir iki puan fazlaya satılıyor. Fiyatlarda herhangi bir abartma söz konusu değil’’ değerlendirmesinde bulundu.
Şu anda çiftlikler boş duruyor
2025 yılı kapsamında ithal hayvan dağıtımlarının halen bitmediğini kaydeden Bayraktar, ‘’2025 yılından yapılan ithal hayvan dağıtımlarının ne zaman biteceğini bilemiyoruz. Üyemiz olan ve parasını ödeyen 25 kişi ayın 9’unda hayvanlarını alacak, ancak kalan 25 kişinin de ne zaman alacağı belli değil. Üretici, hayvanını satmış ithal hayvanı bekliyor. Dolayısıyla şu anda çiftlikler boş duruyor’’ şeklinde konuştu.
Kapasitenin en fazla yüzde 10’u kadar ithal hayvan veriliyor
‘Talep edildiği kadar ithal hayvan verilmiyor’ diyen Bayraktar, ‘’Kapasitenin en fazla yüzde 10’u kadar ithal hayvan veriliyor. Örneğin; 600 kapasiteli bir yere 20 hayvan veriliyor. Bu kadar hayvan verilmesinin besiciye hiçbir faydası yok. İthal hayvanın gelmesi et fiyatlarının yükselmesini engelliyor ama bu kadar hayvan verilmesi fiyatların artması engellenemez’’ açıklamasında bulundu.
Besiciler önünü göremiyor
Besicilerin önünü göremediğini sözlerine ekleyen Bayraktar, ‘’15 yıl önce önümüzü görüyorduk. Çünkü ete yılda bir defa zam yapılırdı. Besicilerde buna göre hesabını yapıyordu. Ama şimdi önünü göremediği için hesapta yapamıyor. Çünkü Et ve Süt Kurumu tarafından açıklanan fiyatlar çok düşük. Yarın ne olacağını bilemiyorsun, bunu bilemediğin için hayvan alıp beslemek içinden gelmiyor’ dedi.
Suriyeliler gitti, çoban ihtiyacımız arttı
Bayraktar, sektörde çok fazla çoban sıkıntısının yaşandığına dikkat çekerken, ‘’Suriyeliler gitti, çoban ihtiyacımız arttı. 3 işçinin çalıştığı yerlerde bir kişi çalışmaya başladı. Dolayısıyla çoban bulamayan besiciler, kendileri çarkı döndürmeye çalışıyor. Şu anda sektörde yüzde 50 oranın çoban açığı var. Yerli çoban yok, bu mesleği yapmak istemiyorlar’’ ifadelerini kullandı.
