‘Devlet, besiciye istediği kadar ithal dana verse et fiyatları bu kadar yükselmez’ ifadelerini kullanan Gaziantep Kırmızı Et Üreticileri Birlik Başkanı Şıh Mehmet Bayraktar, 2026 yılı kapsamında ithal dana almak için başvuru yapan besicisi sayısının 2025 yılın göre artış gösterdiğini belirtti.
Amaç küçük işletmelerin büyümesini sağlamak
Bayraktar, ‘’2025 yılında ithal dana almak için yazılan üretici sayısı 170 iken bu sayı 2026 yılı kapsamında 400’e çıktı. ESK’ya başvuranlar hariç. Fakat 700-800 hayvan besleme kapasitesi olan üreticiye 22, küçük işletmelere ise 30 hayvan verilmiş. Burada amaç küçük işletmelerin büyümesini sağlamak’’ dedi.
Talep eden kişi sayısı arttı
Bayraktar, ‘’2025 yılı kapsamında ithal dana dağıtımları sona erdi, 2026 yılı çerçevesinde verilmeye başlandı. Birliğimiz aracılığıyla 200’ün altında besleme kapasitesine sahip olup da müracaat edenlere toplamda 5 bin 250 ithal dana verdi. Eğer besleme kapasitesi 200’ün üzerindeydi Et ve Süt Kurumu’ndan aldılar. 2026 yılı kapsamında ise ithal dana almak isteyen besici sayısı 400 civarında. Talep eden kişi sayısı da arttı. Çünkü ithal hayvanlar hasta olmadığı için ilaç masrafı yok, yedikçe kilo alıyorlar. Ama yerli hayvanı aldığında yüzde 10 firesi var’’
Şu anda girdiler herhangi bir astronomik bir yükselme söz konusu değil
Arpanın kilogram fiyatının 11 bin 500 TL olduğunu ifade eden Bayraktar, ‘’Mısırın kilogram fiyatı 13 ile 14 lira arasında. Şu anda girdiler herhangi bir astronomik bir yükselme söz konusu değil. Sadece beslemelik hayvan fiyatların bir artış var. Et ve Süt Kurumu’ndan ithal hayvanın kilogramını 280 liraya alırken, bu rakam 420 liraya yükseldi, küçük işletmeler için ise 310 liraya çıktı’’ hatırlatmasını yaptı.
ESK, hem yerli hem de ithal danayı 600 liraya kesiyor
Et ve Süt Kurumu’nun karkas etin kesim kilogram fiyatını 600 liraya çıkardığını kaydeden Bayraktar, ‘’Piyasalarda ESK’yı takip ediyor. Bayram öncesinde kesim fiyatı yüksekti, ama bayram sonrasında düştü. Yerli dananın kilogramını 610 liraya, ithal dananın kilogramını 580 liraya kesiyorlar. ESK ise hem yerli hem de ithal danayı 600 liraya kesiyor’’ şeklinde konuştu.
Besici ithal danadan para kazanıyor
Besicinin ithal danadan para kazandığının altını çizen Bayraktar, ‘’Bu girdi maliyetleriyle yerli danadan para kazanmak çok zor. Besiciler, Kurban Bayramı’nda para kazanıyor. Bayramda 5 bin üzerinde büyükbaş hayvan satıldığını tahmin ediyoruz, il dışına giden hayvanlar hariç’’ ifadelerini kullandı.
Yerli hayvan fiyatları çok yüksek
Yerli hayvan fiyatlarının çok yüksek olduğunu vurgulayan Bayraktar, ‘’Üretici yerli hayvanın canlı kilogramını 600 lira alıyor. 50 kilogram fenni yemin fiyatı 10 bin liraya yükseldi lakin üreticinin para kazanması için bu fiyatın 7 bin 500 liraya düşürülmesi gerekiyor. Ayrıca yem fiyatları her hafta yükseliyor. Hayvan bu yemin dışında hiçbir yem yemiyor. 50 kilogram yetmiyor, o zaman üretici çareyi ineği kestirmede buluyor. İnek kesildiği zaman buzağı yani yavru olmuyor. Yavru olmadığı zaman üretim azalmış oluyor, dolayısıyla yerli hayvan fiyatı yükseliyor’’ değerlendirmesinde bulundu.
