Türkiye’de fıstık üretiminde önde gelen iller arasında yer alan Gaziantep’te fıstık fiyatlarında yaşanan düşüş ve durgunluk hem üreticiyi hem de esnafı düşündürüyor.
Gaziantep Fıstıkçılar Odası Başkanı Mesut Kaya, ‘’Antep fıstığı piyasası, içinde bulunduğumuz dönemde oldukça sakin ve durgun bir seyir izlemektedir. Tüketicinin alım gücünün zayıflaması, iç piyasada talebin düşmesine ve ticari hareketliliğin azalmasına neden olmaktadır’’ dedi.
Ticari hareketlilik yavaşladı
Yüksek enflasyon karşısında vatandaşın alım gücünün gerilemesi, iç piyasada talebin düşmesine ve ticari hareketliliğin azalmasına neden oldu. Piyasada yeterli talebin oluşmaması ise üreticiden tüccara, esnaftan sanayiciye kadar birçok sektörü olumsuz etkiliyor.
Gaziantep Fıstık Hali’nde in-cin top oynuyor
Hem Türkiye hem de Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin en önemli fıstık üretim merkezlerinden biri olan Gaziantep Fıstık Hali’nde in-cin top oynuyor. Bir zamanlar iğne atsan yere düşmeyen Fıstık Hali’nde fıstıklar elde kaldı. Baklavadan, şekerlemeye, yemekten daha birçok sektöründe kullanılan Antep fıstığının yeniden canlanması için iç piyasada talebin artması ve tüketicinin alım gücünün güçlenmesi gerektiğine vurgu yapıldı.
Talebin azalması fiyatlarında düşmesine yol açtı
Bunun yanı sıra bu sene rekolte az olmasına karşın talebin azalması fiyatlarında düşmesine yol açtı. Geçtiğimiz yıl kilogramı 700 ile 800 TL arasında satılan boz kavlağın kilogramı bu yıl 600 ile 680 lira arasında satılıyor. Ayrıca geçtiğimiz sezon kilogramı 600 ile 670 lira arasında satılan kırmızı kabuklu Antep fıstığının kilogramı bu yıl 580 ile 640 lira arasında satışa sunuluyor.
Antep fıstığı ticaretine doğrudan yansımaktadır
Kaya, ‘’Hayat pahalılığı ve artan maliyetler, tüketicilerin harcamalarını kısıtlarken bu durum Antep fıstığı ticaretine de doğrudan yansımaktadır. Piyasada yeterli talebin oluşmaması; üreticiden tüccara, esnaftan sanayiciye kadar sektörün tüm paydaşlarını etkilemektedir’’ ifadelerini kullandı
Antep fıstığı, önemli tarımsal ürünlerden biri
Antep fıstığının Gaziantep ekonomisinin ve ülkemizin önemli tarımsal ürünlerinden biri olduğunu kaydeden Kaya, bu ürünün değerinin koruması kadar, piyasada sağlıklı bir ticaret ortamının oluşması ve ürünün tüketiciye ulaşabilmesinin de büyük önem taşıdığını belirtti.
Esnafın işini devam ettirebilmesi, piyasadaki hareketliliğe bağlıdır
Piyasanın canlanması için yalnızca fiyat istikrarı değil aynı zamanda tüketicinin alım gücünün de güçlenmesi gerektiğini söyleyen Kaya, ‘’Ticaretin sürdürülebilirliği, üreticinin emeğinin karşılığını alması ve esnafın işini devam ettirebilmesi, piyasadaki hareketliliğe bağlıdır. Temennimiz; iç piyasadaki durgunluğun yerini yeniden canlılığa bırakması, alım gücünün artması ve Antep fıstığı sektöründe üreticimizin, tüccarımızın ve esnafımızın yüzünün güldüğü bir dönemin başlamasıdır’’ değerlendirmesinde bulundu.
